Sey0 Extra Dry

Prosecco Doc Treviso Valdellovo

11,50  IVA Inclusa

È un Prosecco versatile ed elegante, perfetto per ogni occasione. Il brillante bouquet di frutta fresca e di fiori bianchi accompagna il suo sapore, asciutto e delicato.

  • TIPOLOGIA: spumante extra dry

  • VITIGNI: 100% Glera

    Nome del vigneto: Crode a 200 m.s.l.m.

    Epoca di vendemmia: terza decade di settembre

    Vinificazione: fermentazione primaria in vasche di acciaio per dieci giorni. La presa di spuma avviene in autoclavi diacciaio a temperatura controllata e la durata dell’intero ciclo è di quaranta giorni circa.

  • ALCOL: 11 %

    Acidità totale: 6 g/l

    pH: 3,20

  • RESIDUO ZUCCHERINO: 15 g/l

  • TEMPERATURA DI SERVIZIO: 4-6° C

  • FORMATO: 0,75 L

Peso 1.6 kg

PROFILO SENSORIALE

Aspetto: giallo paglierino con riflessi verdognoli e un vivace perlage.

Olfatto: le note floreali di glicine e fiori d’acacia, accompagnate da sentori di mela verde e pesca, creano un bouquet fresco e armonico.

Gusto: morbido e piacevole, presenta un buon equilibrio tra zuccheri e acidità.

ABBINAMENTI

Abbinamenti: per gli amanti della morbidezza asciutta con sentori floreali, è il Prosecco da scegliere per rendere speciale ogni occasione, per un ottimo aperitivo e per fare di un pasto leggero una soddisfazione del palato.

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Wine Enthusiast: 86/100