Rosa Brut Vino Spumante Valdellövo

Vino Spumante Rosé brut Valdellovo

11,50 IVA Inclusa

Un’originale sfumatura di colore per incantare gli occhi prima degli altri sensi, un rosa che è già una “splendida emozione”. È una sorpresa per il palato seguire questo spumante nelle sue note floreali e fruttate, tenute in perfetto equilibrio da una raffinata tecnica enologica. Il color rosato è molto elegante e annuncia una ricca personalità, sbarazzina ma con temperamento. Il carattere nasce dall’alta qualità dell’uva, la delicatezza è il frutto della pressatura soffice e di una lunga e lenta fermentazione del mosto per la presa di spuma. Uno spumante assolutamente fine che conquista per i profumi e seduce per il gusto, emozionante interprete della convivialità.

  • TIPOLOGIA: spumante rosa

  • VITIGNI: Pinot Nero 100%

  • ALCOL: 11%

  • RESIDUO ZUCCHERINO: 9 g/l

  • TEMPERATURA DI SERVIZIO: 4-6° C

  • FORMATO: 0,75 L

Peso1.60 kg

PROFILO SENSORIALE

Aspetto: rosato brillante, ha un perlage sottile e persistente.

Olfatto: profumo intenso, avvolgente, ha note fruttate che ricordano i frutti di bosco alle quali si affiancano sentori floreali di glicine e rosa canina.

Gusto: morbido e piacevole, presenta un buon equilibrio tra zuccheri e acidità.

ABBINAMENTI

Vivace ed eclettico per natura è a suo agio dall’aperitivo, al quale sa dare un’allegra nota originale, fino fino agli antipasti di verdure e pesce, alle paste e torte salatealle carni bianche e a tutti i piatti di mare.

RECENSIONI

Luca Maroni 2016 89/100

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