Schaumwein Rosé – Brut Valdellovo

Schaumwein Rosé – Brut Valdellovo

11,50 IVA Inclusa

Ein origineller Farbton, der die Augen noch vor den anderen Sinnen verzaubert, ein Rosa, das bereits ein „herrliches Gefühl“ ist. Seine blumigen und fruchtigen Noten sind eine Überraschung für den Gaumen und werden dank einer eleganten önologischen Technik in perfekter Balance gehalten. Seine Farbe ist sehr elegant und kündigt seinen reichen Charakter an, frech, und Temperamentvoll, der auf die hohe Qualität der Trauben zurückzuführen ist. Seine Feinheit ist das Ergebnis einer sanften Pressung und einer langen und langsamen Gärung des Mostes für die zweite Gärung, die sogenannte Schaumbildung. Ein absolut feiner Schaumwein, der durch seine Aromen besticht und durch seinen Geschmack verführt: ein aufregender Interpret der Geselligkeit.

  • TYP: Brut-Rosé-Schaumwein

  • REBSORTE: Pinot Nero 100%

  • ALKOHOLGEHALT: 11% VOL

  • RESTZUCKERGEHALT: 9 g/l

  • SERVIERTEMPERATUR: 4-6° C

  • FORMAT: 0,75 L

Gewicht 1.60 kg

SENSORISCHES PROFIL

Im Glas: leuchtend rosa, mit feiner und anhaltender Perlage.

Bouquet: intensiver, umhüllender Duft mit fruchtigen Noten, die an Waldfrüchte erinnern, blumige Anklänge von Glyzinien und Heckenrosen.

Im Gaumen: weich und angenehm, mit einer guten Balance zwischen Weichheit und Säure.

SERVIERVORSCHLAG

Von Natur aus lebhaft und vielseitig, passt er nicht nur gut zu Aperitifs, denen er eine fröhliche und originelle Note verleihen kann, sondern auch zu Gemüse- und Fischvorspeisen, Nudeln und herzhaften Pasteten, weißem Fleisch und Meeresfrüchten.

REZENSIONEN

Luca Maroni 2016 89/100