Pubblicati da valdellovo

Finger food e prosecco: gli abbinamenti

Certamente il prosecco è il re dell’aperitivo: un piacevole momento della giornata che tutti amiamo concederci e che è reso ancora più interessante dal gusto leggero e frizzante del buon Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg. Quando organizziamo un aperitivo a casa, magari con gli amici o le persone a noi più care, facciamo sicuramente bene […]

Con cosa si abbina il prosecco

Con cosa si abbina il prosecco? parliamo sicuramente di uno dei prodotti italiani più famosi nel mondo e le possibilità di abbinamento sono veramente tante. Tipicamente, quando parliamo di prosecco pensiamo al Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg, che viene prodotto nella zona che è compresa tra Conegliano e Valdobbaidene e realizzato con uva glera. È […]

Qual è il miglior prosecco di Valdobbiadene?

Una bottiglia del miglior prosecco di Valdobbiadene è perfetta per impreziosire ogni banchetto, ricorrenza, menù ed in genere i nostri piatti preferiti. Questa eccellenza tutta italiana viene prodotta tra le colline situate ai piedi delle Prealpi Trevigiane, territorio che per caratteristiche e conformazione geologiche del suolo conferisce al prodotto finale delle qualità riconosciute in maniera […]

Esportazioni di Prosecco italiano nel 2021: numeri da record

Le esportazioni di prosecco italiano nel 2021 hanno fatto registrare numeri da record: è aumentato infatti del 26% il numero di bottiglie del Belpaese che sono state stappate in giro per il mondo nei primi sei mesi dell’anno.   Ciò conferma la volontà dei consumatori stranieri di voler consumare il Prosecco italiano e brindare con […]

Risotto al tartufo: ricetta e abbinamento con il calice perfetto

Il risotto al tartufo è uno dei più famosi piatti della tradizione italiana, una ricetta semplice arricchita dal sapore deciso delle scaglie di tartufo. La preparazione è di facile esecuzione anche se non si ha grande confidenza con i fornelli, in quanto si tratta di un normale risotto alla parmigiana che viene poi arricchito dalle […]

Perchè il prosecco è il vino italiano più richiesto al mondo?

Dagli Stati Uniti alla Russia, dal Sud America all’Asia, il prosecco è il vino italiano più richiesto ed esportato, vero e proprio traino del settore vitivinicolo nel nostro paese. Questo meraviglioso prodotto della terra, ottenuto dalle uve Glera, presenta un caratteristico color giallo paglierino dai riflessi verdolini. All’olfatto regala delicate note fruttate quali pera e […]

Salumi e prosecco: quali sono gli abbinamenti migliori?

Il prosecco è uno dei più importanti e famosi prodotti del panorama enologico italiano, e lo è in particolare il Conegliano Valdobbiadene prosecco superiore DOCG che viene prodotto nella zona collinare compresa tra Vittorio Veneto e Valdobbiadene (Treviso). È famoso per le sua qualità organolettiche uniche soprattutto quello prodotto nella zona che interessa i comuni […]

Idee per un aperitivo vegetariano a casa

Se pensi che un aperitivo vegetariano sia meno gustoso e stuzzicante di uno tradizionale, probabilmente devi ricrederti. Di seguito vogliamo darti alcune idee creative e saporite per un aperitivo vegetariano a casa da condividere in famiglia o con gli amici. Basta scegliere gli ingredienti giusti e usare un pò di immaginazione per provare quella piacevole […]

Il tagliere perfetto da accompagnare con il prosecco

Qual è Il tagliere perfetto da accompagnare con un buon bicchiere di Prosecco? Quali pietanze sono più indicate e maggiormente in grado di regalarti una buonissima esperienza? Partiamo Innanzitutto con il dire che quello dell’aperitivo è un piacevole momento della giornata che tutti amiamo concederci; davanti ad un bel tagliere ed un bicchiere di bollicine […]